潤滑脂的安定性包括氧化安定性，膠體安定性，機械安定性。其中，膠體安定性值潤滑脂儲存和使用時(shí)避免膠體分解，防止潤滑油析出的能力。氧化安定性指潤滑脂儲存和使用時(shí)抵抗大氣的作用保持其性質(zhì)不發(fā)生永久變化的能力。機械安定性指潤滑脂在機械工作條件下抵抗稠度變化的能力。
1. 膠體安定性常用鋼網(wǎng)分油器或壓力分油器作為指標表示。鋼網(wǎng)分油器SH/T0324《潤滑脂鋼網(wǎng)分油測定法》適于測定潤滑脂在高溫下的分油傾向。測定時(shí)，將約10g試樣裝在金屬絲鋼網(wǎng)中，在靜止狀態(tài)下于(100±1)℃，經(jīng)30h后，測定經(jīng)過(guò)鋼網(wǎng)流出油的質(zhì)量即為分油量，以質(zhì)量分數表示。取重復測定兩個(gè)結果的平均值，作為試驗結果。壓力分油按GB/T392《潤滑脂壓力分油測定法》進(jìn)行，測定時(shí)，利用規定的加壓分油器在一定溫度(15~25℃)和一定荷重(1000±10)g下，30min內從潤滑脂內壓出油的重量，以質(zhì)量分數表示。
2.氧化安定性按SH/T0325-1992(2004)《潤滑脂氧化安定性測定法》進(jìn)行。測定時(shí)，將試樣放在一個(gè)加熱至99℃，并充有758kPa氧氣的氧彈中氧化，按規定時(shí)間間隔(至少24h)觀(guān)察并記錄壓力，經(jīng)過(guò)測定時(shí)間周期(100h或200h)后，由氧氣壓力降低來(lái)確定潤滑脂的氧化程度。壓降越大，氧化安定性越差。
3．機械安定性評價(jià)機械安定性的方法有兩種:
GB/T 269一1991《潤滑脂和石油脂錐入度測定法》;SH/T0122-1992 (2004)《潤滑脂滾筒安定性測定法》。它們都是利用儀器使潤滑脂受到剪切，然后測定其錐入度，并以剪切前后錐入度差值表示機械安定性的好壞。差值小，機械安定性好。
