甜蜜素超標危害如此大,我們在日常生活中該如何避免攝入過(guò)多的甜蜜素呢?
甜蜜素攝入是有一個(gè)標準的,每日允許攝入量為11mg/kg。也就是說(shuō),對于一個(gè)體重55kg的人來(lái)說(shuō),即使每天都吃到甜蜜素,只要其每天攝入量不超過(guò)605mg,就不會(huì )給身體健康帶來(lái)危害。
我國的《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760)中有相關(guān)規定,“甜蜜素”可以作為甜味劑,其使用范圍為:一、醬菜、調味醬汁、配置酒、糕點(diǎn)、餅干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、飲料等,其最大使用量為0.65g/kg;二、蜜餞,最大使用量為1.0g/kg;三、陳皮、話(huà)梅、話(huà)李、楊梅干等,最大使用量8.0g/kg。
當大家吃的食品中含有甜蜜素添加劑時(shí),可以根據自己的體重和食品中甜蜜素的含量進(jìn)行換算,控制甜蜜素的攝入量。
甜蜜素攝入是有一個(gè)標準的,每日允許攝入量為11mg/kg。也就是說(shuō),對于一個(gè)體重55kg的人來(lái)說(shuō),即使每天都吃到甜蜜素,只要其每天攝入量不超過(guò)605mg,就不會(huì )給身體健康帶來(lái)危害。
我國的《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760)中有相關(guān)規定,“甜蜜素”可以作為甜味劑,其使用范圍為:一、醬菜、調味醬汁、配置酒、糕點(diǎn)、餅干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、飲料等,其最大使用量為0.65g/kg;二、蜜餞,最大使用量為1.0g/kg;三、陳皮、話(huà)梅、話(huà)李、楊梅干等,最大使用量8.0g/kg。
當大家吃的食品中含有甜蜜素添加劑時(shí),可以根據自己的體重和食品中甜蜜素的含量進(jìn)行換算,控制甜蜜素的攝入量。
大部分甜味劑超標的食品是很難依靠感官鑒別出來(lái)的,需用儀器才能檢測出來(lái)。但是豆漿和蜜餞除外,這兩種食品如果甜蜜素添加超標口感就會(huì )發(fā)生改變。如果使用甜蜜素代替白糖加入豆漿中,用量正常,品嘗不出來(lái),一旦甜蜜素用量超標,豆漿就會(huì )出現苦味;蜜餞適當添加甜蜜素,含在嘴里甜味綿長(cháng),但甜蜜素添加過(guò)量就會(huì )有苦澀味和金屬味。
小編提示:大家在選擇食品時(shí),盡量選擇一些天然的健康食品,可以自己在家動(dòng)手榨鮮果汁、烘焙面包代替超市購買(mǎi)的甜品飲料、蛋糕,以防止攝入過(guò)多的甜蜜素等食品添加劑損害身體健康。