干姜在生活中十分常見(jiàn)，屬于藥食同源，是人們把新鮮的生姜直接烘干或切片，經(jīng)晾曬得到的一種干品，它能發(fā)散風(fēng)寒活血止痛，調節胃液分泌，預防血栓等。
干姜與生姜在化學(xué)成分上存在顯著(zhù)差異，其中含水量的不同是兩者之間一個(gè)重要的區別。生姜含水量較大，而干姜含水量少。這種水分含量的變化不僅影響了它們的物理形態(tài)，還在一定程度上影響了它們的功效和應用。根據藥典的要求?干姜的含水量不得大于19.0%。
山東盛泰儀器有限公司生產(chǎn)的ST610C甲苯法水分試驗器根據《2020年藥典0832水分測定法 第四法甲苯法》的技術(shù)要求和有關(guān)規定設計制造的，主要適用于中藥材、制劑等材料的水分測定。
試驗方法
1. 將干姜粉碎成3mm左右的小顆粒碎片
2. 取供試品適量(相當于含水量1～4mL),,置于瓶中,加入甲苯約200mL。
3. 自冷凝管上端加入甲苯至充滿(mǎn)管的狹細部分。電熱套緩緩加熱,待甲苯沸騰時(shí),調節溫度,使每秒餾出2滴。
4. 待水分完全餾出,將冷凝管內部先目用甲苯?jīng)_洗,再用飽蘸甲苯的長(cháng)刷將管壁上附著(zhù)的甲苯推下,繼續蒸餾5min,放冷至室溫。
試驗結果
干姜的水分含量為12.0%（通則0832第四法）
甲苯法水分測定儀具有廣泛的應用范圍，包括石油、化工、電力、醫藥、農藥行業(yè)以及科研院校等，是測試水分含量的理想儀器。?
